Vệc bảo quản, sử dụng thớt thì không phải ai cũng hiểu và làm tốt. Với một vài bí quyết nhỏ dưới đây sẽ hướng dẫn cụ thể cách thức chăm sóc để chiếc thớt của bạn có thể dùng lâu bền.

1. Với thớt gỗ

Thớt gỗ là loại thớt khá phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong mọi nhà bếp. Thớt có độ đàn hồi cao, trọng lượng nặng, thích hợp để băm, chặt thức ăn. Nhưng nó cũng có nhược điểm là dễ thấm hút nước và các loại mùi, nhanh cong vênh, có mùn, nứt, dễ mục. Cho nên khi mua thớt gỗ cần chọn thớt có mặt láng, không có mắt gỗ và gỗ phải có độ dày đều, như vậy thớt sẽ bền hơn không dễ nứt bể. Để giảm tối thiểu vi khuẩn và mùi bám trên thớt, sau khi sử dụng bạn nên tẩy rửa bằng giấm trắng, muốt hột, nước nóng thật kỹ, phơi khô rồi mới cất thớt đi.

2. Với thớt thủy tinh

Những chiếc thớt chất liệu thủy tinh với màu sắc rực rỡ, đẹp mắt sẽ tô điểm cho gian bếp thêm phần sống động. Thớt thủy tinh làm từ thủy tinh chịu lực nên không bị mùn, không bị ô-xy hóa, dễ lau rửa, chịu được nhiệt độ cao. Nhưng bạn chỉ nên dùng thớt thủy tinh để thái trái cây, rau củ, thức ăn mềm, thức ăn đã được chế biến như thịt luộc, thịt quay, giò, chả. Vì bề mặt thớt cứng làm dao nhanh cùn và không thích hợp cho việc băm, chặt thức ăn. Ngoài ra, bề mặt thớt trơn nhẵn có thể khiến dao dễ bị trượt, gây nguy hiểm cho người sử dụng.

3. Với thớt nhựa

Thớt nhựa là loại thớt được rất nhiều chị em nội trợ tin dùng vì nó có nhiều ưu điểm tiện ích: không thấm nước, không mục, không có mùn thớt… Tuy nhiên, loại thớt này không chịu được lực tác động lớn. Nếu bạn chặt thịt cá, thớt có thể bị nứt, vỡ, dao nhanh cùn hơn. Lực mạnh sẽ tạo nên những vết cắt rãnh trên mặt thớt, dễ làm nơi trú ngụ cho vi khuẩn khi bạn vệ sinh thớt không kỹ. Vì vậy chỉ nên sử dụng thớt nhựa để thái các loại thức ăn đã chế biến, không cần nhiều lực.

Để bảo quản thớt tốt hơn, khi chùi rửa bạn nên dùng giấm, nước cốt chanh bôi lên mặt thớt để khoảng 1-2h rồi rửa lại thật sạch bằng nước rửa chén, sau đó tráng qua thêm một lần nước sôi rồi để khô ráo mới cất thớt, giúp kéo dài được tuổi thọ của thớt.

Vào mùa dịch Covid-19, nếu bạn có phải di chuyển bằng phương tiện hàng không thì phải nhớ 5 điều dưới đây để có chuyến bay an toàn nhất nhé!

Đeo khẩu trang

Đeo khẩu trang ra đường là việc làm cần thiết kể cả khi chưa có dịch bệnh. Trong thời gian virus Corona đang có nguy cơ lây lan cao thì khi ra đường bạn cần đeo khẩu trang để che mũi, miệng, không nên khạc nhổ bừa bãi ngoài đường vì đó vừa là thói quen xấu và cũng là tác nhân dễ gây phát tán virus.

Các hãng hàng không có phát khẩu trang trên một số chuyến bay từ vùng dịch về nếu hành khách có yêu cầu, tuy nhiên, số lượng khẩu trang hạn chế nên hãng khuyến cáo hành khách chủ động trang bị và đeo khẩu trang của mình để tránh lây nhiễm.

Mang theo dung dịch rửa tay sát khuẩn

Trong suốt cả chuyến bay, nhân viên không phục vụ dung dịch rửa tay sát khuẩn, các vị trí khác trên máy bay cũng không có gel rửa tay sát khuẩn.
Trao đổi với phóng viên, hãng hàng không Vietnam Airlines cho biết, hiện hãng không cung cấp dung dịch diệt khuẩn trên máy bay mà chỉ cấp tại các phòng khách Bông Sen ở mặt đất. Bởi vậy bạn nhớ mang theo dung dịch rửa tay sát khuẩn trong người nhé!

Mở chế độ lọc khí

Một chuyên gia thiết kế hệ thống lọc khí chống dịch cho biết, trên máy bay có hệ thống luân chuyển không khí áp lực dương, ngay trên đỉnh đầu mỗi hành khách.

Nếu hệ thống đó bật thì sẽ tạo luồng khí sạch từ trên xuống dưới mỗi hành khách, khí cũ bị hút vào hệ thống lọc. Về vấn đề này, đại diện hãng hàng không Vietnam Airlines cũng cho biết, hệ thống lọc khí vẫn duy trì hoạt động trên tất cả các chuyến bay.

“Toàn bộ máy bay của Vietnam Airlines đều được các nhà sản xuất Boeing và Airbus trang bị hệ thống màng lọc không khí HEPA (High Efficiency Particulate Air) ngay từ thời điểm tiếp nhận, giúp giảm xuống tối thiểu nguy cơ lây lan vi khuẩn, virus trên chuyến bay. Hệ thống này giúp loại bỏ đến hơn 99,99% các phần tử như hạt bụi, phấn hoa, tế bào da người, vi khuẩn và virus có kích thước tối thiểu từ 0,001 micromet”, đại diện hãng cho hay.

Hạn chế vịn tay

Những vị trí được nhiều người chạm tay nhất lại chính là những nơi chứa nguy cơ có vi khuẩn có hại rất cao như: tay vịn máy bay, thang lên máy bay, thanh vịn trong nhà vệ sinh, bồn rửa mặt trên máy bay,…

Không chạm tay vào các vị trí mà nhiều người có khả năng chạm. Trường hợp lỡ chạm vào thì ngay lập tức dùng dung dịch rửa tay sát khuẩn hoặc rửa tay với xà bông.

Hạn chế vào nhà vệ sinh

Ông Dương Trí Thành, Tổng giám đốc Vietnam Airlines, cũng vừa cho rằng, nhà vệ sinh chính là nơi có nguy cơ lây lan Covid-19 lớn nhất. Ông nói: “Các khu vực công cộng sử dụng chung thường có nguy cơ lớn nhất” trong lây lan virus gây dịch Covid-19, đặc biệt là nhà vệ sinh”.

Do đó, nếu trên máy bay bạn có thể hạn chế sử dụng nhà vệ sinh khi thật cần thiết, hoặc nếu cần phải sử dụng trên các chuyến bay dài thì hãy rửa tay thật kỹ trước khi rời khỏi.

Trong cao điểm có dịch viêm phổi Vũ Hán do virus corona chủng mới khiến bạn lo lắng không biết phòng dịch như thế nào, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ hệ miễn dịch còn yếu. Tham khảo bài viết sau để biết mẹo bảo vệ trẻ nhỏ tránh lây nhiễm virus Corona trong mùa dịch nhé!

Dịch cúm viêm phổi bùng phát từ Vũ Hán hay còn gọi là dịch cúm Corona, 1 loại virus mới với khả năng lây lan nhanh. Nó có thể lây lan qua dịch tiết nước bọt, khi bắt tay với người bệnh hoặc 1 số đường khác đang trong phạm vi nghi ngờ.

Vì vậy nên mỗi cá nhân, gia đình phòng tránh dịch theo đúng như Bộ y tế thông báo: đeo khẩu trang đúng cách, rửa tay bằng nước rửa tay ít nhất 20 giây, dọn vệ không gian sống thoáng đãng, sạch sẽ.

Trẻ nhỏ chưa ý thức và hình thành thói quen bảo vệ cá nhân thì bố mẹ cần phải làm gì? Tiếp tục đọc trong bài viết dưới đây.

Cách bảo vệ trẻ em phòng tránh phơi nhiễm dịch cúm Corona

Bổ sung các vitamin khoáng chất và thực phẩm tăng sức đề kháng

Việc tăng sức đề kháng rất quan trọng, cơ thể khỏe mạnh với có khả năng ngăn chặn virus có hại xâm nhập. Vì vậy việc bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C, thực phẩm tăng sức đề kháng là việc làm hết sức quan trọng và cần thiết. Việc thay đổi các thực phẩm giàu dinh dưỡng như thịt, cá, rau xanh, trái cây… cũng là biện pháp nâng cao sức đề kháng được nhiều bác sĩ khuyên làm.

Nhắc nhở và giúp bé rửa tay thường xuyên

Đeo khẩu trang và rửa tay thường xuyên là phương pháp được Bộ y tế khuyến cáo để tránh lây nhiễm và phòng tránh virus Corona. Rửa tay ít nhất 20 giây mỗi lần để rửa trôi bụi bẩn và vi khuẩn bảo vệ hệ miễn dịch. Nếu ở nhà thì bạn có thể cho bé rửa bằng nước rửa tay thông thường, trang bị nước rửa tay khô khi đi ra ngoài.

Vệ sinh làm thông thoáng không gian sinh hoạt

Việc thông thoáng không gian rất quan trọng, mở rộng cửa sổ và cố gắng duy trì nhiệt độ trên 25 độ thì virus Corona sẽ không còn cơ hội phát triển. Nếu không mở rộng được cửa thì nên hút ẩm và thông thoáng không khí bằng máy lọc không khí có chức năng hút ẩm.

Hạn chế tiếp xúc, tụ tập đám đông

Để hạn chế dịch bệnh lây lan thì Bộ giáo dục phối hợp cùng Bộ y tế quyết định cho học sinh, sinh viên nghỉ học. Vì thế nên nếu không có việc gì cấp bách, cần thiết thì bố mẹ không nên đưa trẻ đến nơi đông người, chật hẹp để hạn chế phơi nhiễm virus.

Trong trường hợp bất khả kháng thì bạn cần đeo khẩu trang và giữ ấm cơ thể cho bé cẩn thận.

Vệ sinh răng miệng hàng ngày

Mầm mống virus Corona nằm trong vòm họng, vì vậy việc vệ sinh, súc miệng mỗi ngày là biện pháp ngăn chặn virus xâm nhập. Bố mẹ phải thường xuyên đốc thúc trẻ súc miệng khi tiếp xúc với người lạ, nơi đông người. Súc miệng bằng các loại dung dịch nước muối pha loãng hoặc nước dung dịch đóng sẵn để bảo vệ con yêu.